Wednesday, July 4, 2012

בניית גן ירק עם הילדים

שלום לכולם,
היום אשתף אותכם בכל מה שקשור לאיך לבנות גן ירק עם הילדים.
מקווה שתאהבו !
שלכם,

המצרכים לבניית גן ירק עם ילדים פשוטים  מאוד- החשוב ביותר הוא שיתוף פעולה הורים וילדים, כשזה קיים, בבניית גן הירק תהיה חוויה מהנה ופשוטה, ולא פחות חשוב- ערכית.

הכנת האדמה: אפשר ליצור תלוליות ארוכות (מעין גבעה מוארכת או במינוח הידוע "תלמים"), או לשתול מיד באדמה שטוחה (עדיף תלמים, זה גם מאפשר לילדים לעדור ולהוציא מרץ).
חשוב להשתמש בקומפוסט, ולערבב את התלולית המוכנה עם קומפוסט בצורה נדיבה, רצוי לפזר קומפוסט על כל התלולית ולא רק בבור השתילה, ולערבב.
הכמות-  בתלולית של חמישה מטר, רצוי לערבב 10 ליטר קומפוסט. (שקי הקומפוסט באים בכמות של 25 ליטר, במחיר של כעשרים שקלים לשק).
כיוון התלמים- אם זה מתאפשר רצוי ליצור את התלמים בכיוון צפון-דרום (רצוי, לא הכרחי).
השקייה: על התלולית אני מניח קו טיפטוף, אבל מי שלא רוצה להסתבך, גם חיבור של הצינור לממטרה מספיק בהחלט (עדיף טפטפות, מונע עשבייה מיותרת אחר כך).
אלמנט חשוב בהשקייה הוא זמן ההשקייה וקצב ההשקיה, או במילים אחרות: צרו הרגלים. הצמחים צריכים לקבל מים בשעה מסוימת ובכמות מסוימת, וכשזה  קורה בצורה מחזורית- באותה שעה את אותה כמות. על מנת שזה יקרה, רצוי לחבר מחשב השקייה (זה לא יקר כמו שחושבים, מחשב השקייה עולה 300-400 ₪, כשבמבט לטווח ארוך, זה חוסך כסף של פעם אחת ששכחתם לסגור את המים). המים הם תנאי חשוב להצלחת הגינה, וכדי שהתנאי הזה יצליח אני מכניס את מחשב ההשקייה.
המלצות השקייה:
אחרי הזריעה או השתילה, הקרקע צריכה להישאר לחה  כל יום כי השורש עדיין לא מבוסס. הוא לחה, אבל לא מוצפת! (עודף מים יכול לגרום לתמותת הצמח). חמש דקות עד עשר דקות טפטוף כל יום. אם אתם משקים בממטרה-  עד שלוש דקות.
כשהצמח מתחיל להוציא פירות ופרחים, השורש גדל יותר והעמיק, ולכן ההשקייה צריכה להיות כטפטוף רבע שעה כל יומיים, ואם זו ממטרה, 7-8 דקות פעם ביומיים.

מה לשתול: שותלים לפי העונות, יש גן ירק קיץ וגן ירק חורף.
לשתול או לזרוע? הכי פשוט- שתילים. הכי יפה- זרעים, אז רואים את התהליך. המלצה שלי:
אם אתה גנן מתחיל, תתחיל בשתילה.
בכל זאת רוצים לזרוע ולראות את התהליך?
קחו כוסות פלסטיק קטנות, שימו בתוכן אדמת עציצים, או מצע גן (ניתן לקנות במשתלה), זו אדמה מועשרת בקומפוסט, פזרו בכוסות ושימו בתוכן את הזרעים. כשהזרע נבט, אתה יודע שיצרת שתיל של קולורבי,מלפפון, או כרוב, ואז ניתן לשתול זאת בערוגות. חשוב להשקות את הכוסות כל יום ולשמור על לחות האדמה כל הזמן. בכל כוס יש לשים  3-4 זרעים. ואם כולם נובטים, יש לדלל ולהשאיר אחד.

שתילה:
לקחת כף שתילה, ליצור בור בעומק כוס רגילה, כשהנבט צץ מחוץ לאדמה ולא נחנק פנימה, להניח את השתיל ולכסות באדמה. המרחק בין שתילה לשתיל צריך להיות בין 20 ל- 30 ס"מ.
שתילים של...
בגן ירק חורף:
חסה, פטרוזיליה (חיים כל השנה), כוסברה (חיים כל השנה), קולורבי, כרובית, כרוב, שמיר,
קיץ: מלפפונים, פלפלים, אבטיחים, מלונים, קישואים, עגבניות, עגבניות שרי.
לעגבנית הפלפלים והמלפפונים צריך לעשות הדליה. צמחים אלה צומחים למעלה, ולכן יש ליצור מעליהם מסגרת אליה יש לקשור חוט מלמעלה ולתת לצמח לגדול בצורה מלופפת סביב החוט.

מתי נגמר?
כשאתה רואה שהצמח מתחיל לנבול, אתה מוציא אותה מהקרקע.

תחזוקה גן הירק:
אתה צריך לראות את הגן באופן קבוע ולעבוד בו 3-4 פעמים בשבוע. לנקות עשבייה, להתייחס לצמחים, לראות את מצבם, לראות את מצב האדמה ואת הלחות בה, לראות עם הילדים את התקדמות הגן, לתת להם לגעת באדמה לבדוק אם היא לחה...
זה יצור של חיבור אדם ואדמה, אם תתייחס לגן שלך, הוא יתייחס חזרה (זוכרים את חנה מקרובים קרובים), ואז גם תראה תוצאות וגם תהנה מהתהליך עם הילדים.

Sunday, July 1, 2012

אני גנן, לא מעצב גינות

אני לא "מעצב גינות", אני גנן, לפני הכל אני גנן.

אני מחבר בין בני אדם לאדמה, זה מה שמעניין אותי כדרך חיים. בדרך כמובן יש אמצעים בהם אני מעצב- בריכת נוי, פינות ישיבה, צל וסתלבט, בריכות שכשוך... או אז העיצוב נכנס כפקטור מאוד חשוב, אבל לפני הכל- חיבור אדם ואדמה.
מעצב גינה יבחר את סוגי הצמחים, לי יותר חשוב שיהיו אזורים דרכם אצליח להביא את בעל הגינה לצאת החוצה לגינה ולא לראות אותה רק דרך החלון. אני רוצה שאנשים יהיו חלק מהגן שלהם, והגן שלהם יהיה חלק מהם.
יהיו אנשים שזה יקרה להם דרך עבודה בגן הירק שהקמנו יחד, זה יכול להתחבר דרך סוכת גפנים כשהאדם יושב תחת גפנו ותחת תאנתו ולאו דווקא תחת פרגולה, זו יכולה להיות בריכת שכשוך בה טובלים רגליים במים, או בריכת נוי שמביאה איתה יופי וזרימה.
לי פחות חשוב סוג הצמח,או סוג התפאורה,חשוב לי להביא את הצמחים הנכונים שיתאימו לאדם הנכון כדי שזה יצא לגינה שלו ויתחבר לטבע